Bartender Tokan Gastrobar

BARTENDER TOKAN GASTROBAR

Tokan Gastrobar is gevestigd in Van der Valk hotel Hoorn. De bar wordt heropend vanaf juni met een vernieuwd hip concept. Het heeft een Urban Chique setting en biedt hoogwaardige cocktails en variërende Streetfood bites volgens de laatste trends.

''Als barman/-vrouw zorg je voor een fantastisch drankje en moment!''

Wat ga je dan precies doen?
Als barman/-vrouw van Tokan Gastrobar is er meer mogelijk dan je denkt. Je grijpt je kans om alles over ons hotel te leren. Dagelijks haal jij het beste uit jezelf en je collega's. Je weet daarnaast als geen ander wat gastvrijheid is en kunt dit goed overbrengen. Jij bent die man/vrouw die altijd op feestjes aan het werk gezet wordt; jij bent immers diegene die leuke cocktails kan verzinnen & maken! Sowieso heb jij al wel ervaring op het gebied van cocktails maken. Zo begrijp jij dat een werkplek altijd netjes moet zijn en weet jij het verschil tussen een Mojito en Caipirinha, en kun je dit goed uitleggen aan onze gasten en kun jij jouw enthousiasme als geen ander overbrengen.

• Je bent als bartender verantwoordelijk voor de bar. Je gaat goed georganiseerd te werk;
• Gasten voelen zich welkom door jouw enthousiasme en professionaliteit en jij kunt cocktails mixen als geen ander;
• Je maakt van elke bestelling een feestje en houdt de gasten geëntertaind. Je bezorgt onze gasten in samenwerking met jouw collega's een fantastisch verblijf;
• Je zorgt ervoor dat je voldoende voorraad achter de bar hebt;
• Je doet voorstellen richting de F&B manager voor de drankenkaart, bijvoorbeeld een hippe nieuwe drank of cocktail;
• Ook zorg je voor een goede hygiëne achter de bar en werkt conform de HACCP-voorschriften;
• Na een productieve dag zorg je ervoor dat de bar weer schoon is en klaar voor gebruik voor de volgende dag.

Waarom past deze baan bij jou?

• Je hebt liefde voor het vak en zorgt ervoor dat gasten zo snel mogelijk hun drankje krijgen
• Je bent een sociaal persoon die graag een praatje maakt met de gasten;
• Je bent minimaal 18 jaar en aantoonbare ervaring achter de bar;
• Je hebt een passie voor horeca;
• Je werkt graag in een team en neemt initiatief;
• Je bezit uitstekende communicatieve vaardigheden en weet je zowel in het Nederlands als in het Engels prima verstaanbaar te maken;
• Uren zijn bespreekbaar maar je bent in ieder geval een aantal avonden en weekenddagen beschikbaar, Tokan is geopend van woensdag t/m zaterdag;
• Je bent in het bezit van het SVH diploma of bereid om deze te halen
• Gastvrijheid betekent voor jou net die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach.

Wat wij bieden

Je kunt je ontwikkelen in een veelzijdige functie. Wij zijn een groeiende organisatie met innovatie als drijfveer. Daarnaast bieden wij volop doorgroeimogelijkheden en omdat ondernemen in ons DNA zit liggen er genoeg kansen. Je hoeft ze alleen nog maar te pakken.

• Je ontvangt een marktconform salaris;
• Je ontvangt een Family and Friends membercard die jou korting geeft op o.a. Overnachtingen en in onze restaurants.
• Je kunt gebruik maken van bedrijfsfitness plan en gratis tennis op paddelen bij tennisvereniging Juliana naast het hotel
• Maandelijks gezellige bedrijfsborrels, jaarlijkse BBQ en een jaarlijks personeelsfeest met het hele hotel.
• Overige arbeidsvoorwaarden zijn conform de horeca cao.

Wie zijn wij?
Van der Valk hotel Hoorn maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Dit hotel valt met een aantal andere hotels in het binnen- en buitenland onder de holding Van der Valk International (VDVI). Onder VDVI vallen 9 hotels in Nederland: hotel hoorn, hotel Amersfoort- a1, hotel Leusden Amersfoort, hotel Tiel, hotel 's-Hertogenbosch-Vught, hotel Nuland-’s-Hertogenbosch, Palace hotel Noordwijk, hotel Lelystad en hotel Gorinchem (in aanbouw) . Daarnaast nog 11 hotels in Duitsland, 2 hotels in België, 1 hotel in Spanje en 1 hotel op Bonaire.